Qualité

CECINAS NIETO se consacre à la production et à la vente en gros de la Cecina de León I.G.P. (Indication géographique protégée). Dans un souci d’amélioration continue, nous avons décidé en 2019 d’agrandir nos installations avec la création d’une nouvelle usine 100 % bovine et halal et, dans notre volonté de faire du système de gestion de la qualité un objectif stratégique et prioritaire, nous avons résolu d’obtenir la certification IFS en matière de sécurité alimentaire.

C’est ainsi que la certification IFS nous a été attribuée en 2021, avec l’engagement principal de rechercher l’innovation tout en maintenant la qualité et la tradition des aliments et, surtout, qu’ils soient SÛRS ET BONS POUR LA SANTÉ.

Nous disposons également de la certification du PROTOCOLE SAE dans l’industrie, ce qui signifie que nous sommes agréés et autorisés par le ministère espagnol de l’agriculture à exporter vers les pays tiers où il est possible de vendre et de commercialiser la charcuterie de viande de bœuf Cecina.