Qualité

Notre philosophie

Aliment naturel 100 % / Excellence dans la production d’un aliment unique / Offrir la meilleure charcuterie de bœuf Cecina au monde / Engagement envers l’environnement et la durabilité.

Cecinas Nieto travaille dur dans le métier de l’alimentation dans la seule ambition de proposer aux consommateurs des aliments certifiés, artisanaux, naturels et de qualité différenciée, délicieux et nutritifs, qui couvrent non seulement le besoin de se nourrir, mais aussi d’apprécier l’expérience de savourer le goût authentique de la viande de bœuf séchée, en garantissant la sécurité alimentaire, l’authenticité, la qualité maximale et le meilleur service.

CECINAS NIETO se consacre à la production et à la vente en gros de la Cecina de León I.G.P. (Indication géographique protégée). Dans un souci d’amélioration continue, nous avons décidé en 2019 d’agrandir nos installations avec la création d’une nouvelle usine 100 % bovine et halal et, dans notre volonté de faire du système de gestion de la qualité un objectif stratégique et prioritaire, nous avons résolu d’obtenir la certification IFS en matière de sécurité alimentaire.

C’est ainsi que la certification IFS nous a été attribuée en 2021, avec l’engagement principal de rechercher l’innovation tout en maintenant la qualité et la tradition des aliments et, surtout, qu’ils soient SÛRS ET BONS POUR LA SANTÉ.

Nous disposons également de la certification du PROTOCOLE SAE dans l’industrie, ce qui signifie que nous sommes agréés et autorisés par le ministère espagnol de l’agriculture à exporter vers les pays tiers où il est possible de vendre et de commercialiser la charcuterie de viande de bœuf Cecina.