QUALITÄTS

Unsere Philosophie

100% natürliches Produkt / Erstklassige Herstellung eines einzigartigen Produkts / Die beste Cecina der Welt / Unser Engagement für Umweltschutz und Nachhaltigkeit.

Für uns von Cecinas Nieto ist es ein Anliegen, unseren Kunden hervorragende Nahrungsmittel zur Verfügung zu stellen. Deshalb bieten wir zertifizierte, handwerklich hergestellte und natürliche Qualitätsprodukte, die mit ihrem erstklassigen Geschmack und Nährwert nicht nur ein Nahrungsbestandteil an sich sind, sondern ein wahres Geschmackserlebnis darstellen: Der einzigartige Geschmack von gepökeltem Rinderschinken. Lebensmittelsicherheit, Authentizität, höchste Qualität und erstklassige Dienstleistungen sind für uns eine Selbstverständlichkeit.

CECINAS NIETO widmet sich der Herstellung und dem Großhandel der Cecina de León I.G.P., also dem Rinderschinken aus León mit geschützter geografischer Angabe.

Im Jahre 2019 haben wir im Zuge unserer kontinuierlichen Verbesserungsbemühungen unsere Anlagen um eine Produktionslinie für 100% Halal-Rindfleisch erweitert. Zur Sicherstellung eines objektiven, strategischen und prioritären Qualitätsmanagementsystems haben wir uns für die IFS-Zertifizierung für Lebensmittelsicherheit entschieden, welche wir im Jahre 2021 erhalten haben. Wir verpflichten uns, unter Wahrung der Qualität und Tradition bei der Lebensmittelherstellung weiterhin auf Innovation zu setzen und somit in erster Linie SICHERE und GESUNDE Nahrungsmittel herzustellen.

Darüber hinaus sind wir nach dem auditierten System für Selbstkontrollen (SAE) zertifiziert, d.h. wir haben vom spanischen Landwirtschaftsministerium die Zulassung und Genehmigung für den Export in Drittländer erhalten, in denen Rinderschinken verkauft und vermarktet werden kann.