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Ausflüge und Gastronomie
Es gibt viele Zeugnisse, die schon in der Vergangenheit die Cecina vom Rind erwähnen, als traditionelles Nahrungsmittel hatte das Produkt bis zur Gegenwart Bestand und ist nun klar auf die Zukunft ausgerichtet.
Kennenlernen und genießen. Erfreuen Sie sich am Aroma, Geschmack und Bouquet dieses gastronomischen Schatzes.
UNTERWEGS IM LANDKREIS BABIA (LEÓN)...
Der spanische Ausdruck „Estar en babia“ (zu Deutsch: in Babia sein) bedeutet so viel wie „zerstreut, geistesabwesend, nicht bei der Sache sein“. Obwohl der Ursprung der Redensart wohl eher in einer Lautmalerei der spanischen Sprache zu suchen ist,...
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Gastronomie der Cecina de León. COCIDO MARAGATO
Der „Cocido Maragato” (Eintopf aus der Region MaragaterÃa) zeichnet sich durch die Qualität seiner Zutaten und die traditionelle Art der Zubereitung aus. Der Eintopf wird traditionell mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet und nach der...
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BERGMASSIV PICOS DE EUROPA: WANDERWEG RUTA DEL CARES
Die so genannte Ruta del Cares ist einer der bekanntesten und meistbegangenen Wanderwege im Naturpark Picos de Europa. Entlang des RÃo Cares führt der Weg durch die Schlucht, die das Wasser in die Felsen gegraben hat und die für den Bau der...
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. Gastronomie: FORELLENEINTOPF
Der Forelleneintopf, der in der jüngsten Vergangenheit zu Unrecht in Vergessenheit geraten war, ist eine der wichtigsten kulinarischen Spezialitäten von León. Die Ufer unserer fischreichen Forellenflüsse Porma, Esla und Órbigo sind gesäumt von...
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