Rutas y gastronomía
Son varios los documentos que aluden desde el pasado a la cecina de vacuno, llegando hasta nuestro presente con resonancias de un alimento artesano y con una clara vocación de futuro.
Conocer y saborear. Hacer un alto para apreciar el aroma, sabor y BOUQUET de este tesoro gastronómico.
Conocer y saborear. Hacer un alto para apreciar el aroma, sabor y BOUQUET de este tesoro gastronómico.
PERCA-SE EM BABIA (LEÓN)...
Estar em Babia, é estar longe (da expressão coloquial Estar en babia, que significa Estar com a cabeça na lua) e embora a origem desta expressão tivesse de ser procurada numa balbuciante onomatopeia, muitas são as vezes que se estabeleceu a inverosímil relação entre esta locução e o topónimo da região babiana. Seja isto certo ou não, o que é indiscutível é a beleza dos pastos sempre verdes e dos penhascos escarpados de calcário que formam as paisagens naturais desta terra de criação de gado, recentemente declarada Reserva da Biosfera, que convidam à contemplação serena, ao contacto com a natureza e, simplesmente, a estar em Babia (com maiúscula).
ROTAS DE CAMINHADA
Babia possui uma envolvente natural com grandes possibilidades, uma natureza que reúne cumes elevados, lagos e lagoas de montanha, assim como vales grandes e verdejantes. Neste marco privilegiado a prática da caminhada é, sem dúvida, uma das primeiras opções que devem ser contempladas por todos aqueles que querem conhecer a cultura, a natureza, os costumes e, finalmente, o estilo de vida de um território que recebe o visitante de portas abertas.
ROTAS:
1. Lagoa de las Verdes
2. O modelado Glaciar
3. La cueta
4. As Fontes del Sil
5. Área envolvente e alta montanha de Ubiña
PONTOS DE INTERESSE:
1. Ponte de las Palomas
2. Lagoa do Lago de Babia
3. Santuário de Carrasconte
4. Riolago de Babia
5. Os Celeiros de Torrestío
Estar em Babia, é estar longe (da expressão coloquial Estar en babia, que significa Estar com a cabeça na lua) e embora a origem desta expressão tivesse de ser procurada numa balbuciante onomatopeia, muitas são as vezes que se estabeleceu a inverosímil relação entre esta locução e o topónimo da região babiana. Seja isto certo ou não, o que é indiscutível é a beleza dos pastos sempre verdes e dos penhascos escarpados de calcário que formam as paisagens naturais desta terra de criação de gado, recentemente declarada Reserva da Biosfera, que convidam à contemplação serena, ao contacto com a natureza e, simplesmente, a estar em Babia (com maiúscula).
ROTAS DE CAMINHADA
Babia possui uma envolvente natural com grandes possibilidades, uma natureza que reúne cumes elevados, lagos e lagoas de montanha, assim como vales grandes e verdejantes. Neste marco privilegiado a prática da caminhada é, sem dúvida, uma das primeiras opções que devem ser contempladas por todos aqueles que querem conhecer a cultura, a natureza, os costumes e, finalmente, o estilo de vida de um território que recebe o visitante de portas abertas.
ROTAS:
1. Lagoa de las Verdes
2. O modelado Glaciar
3. La cueta
4. As Fontes del Sil
5. Área envolvente e alta montanha de Ubiña
PONTOS DE INTERESSE:
1. Ponte de las Palomas
2. Lagoa do Lago de Babia
3. Santuário de Carrasconte
4. Riolago de Babia
5. Os Celeiros de Torrestío
