|  
registrarme  usuario  contraseña   
catálogo
degustación
recetas | manual de corte
Receta del mes
Presentación Tradicional de la Cecina de León
Autor: Cecinas Nieto
Descripción:
Se cortan con cuchillo, o máquina, finas lonchas de Cecina de León, presentando el corte un color que va desde el cereza al granate,y se colocan sobre un plato de porcelana blanco a una temperatura de 26ºC.

Su elegancia en el plato, su exquisitez y su valor nutricional, hacen que cada día sean más los que degustan este tesoro gastronómico.

Invitamos a sus cinco sentidos a descubrir la calidad y excelencia de la CECINA DE LEON, confiando en que apreciaran la nobleza de sus sabores.

¡Pruébela, nunca la olvidará!

[ver receta]
   
  << < 1 2 > >>
ESTRELLA DE CECINA DE LEON, FOIE, PASAS Y REDUCCION DE PEDRO XIMENEZ
Autor: Chef.: Pedro Castillo.
Rest. Casa Coscolo.
Castillo de los Polvazares (León

Comenta esta receta
CARPACCIO DE CECINA DE LEON SOBRE LECHO DE CEBOLLA MACERADA
Autor: Chef: Juan Luis.
Restaurante Juan Luis.
Astorga (León)

Comenta esta receta
CANELONES DE CECINA DE LEON CON ESPINACAS, PASAS Y PIÑONES
Autor: Chef: Paco Rubio. Restaurante Paco Rubio. La Bañeza (Leon)
Comenta esta receta
TEXTURAS DE CECINA DE LEON EN EQUILIBRIO DE MASCARPONE, MEMBRILLO Y MICUIT SOBRE SU PAN
Autor: Chef: Mª Azucena Martínez Colado
Escuela Host. Valverde de la Virgen (León)

Comenta esta receta
LOS PUENTES DEL ÓRBIGO
Autor: Chef: Jesús Alejos González
Restaurante Ángela

Comenta esta receta
ENSALADA TIBIA DE TIRABEQUES Y CECINA DE LEON A LA VINAGRETA DE SIDRA
Autor: Chef: Marta González.
Restaurante Azul Montearenas. Ponferrada (León)

Comenta esta receta
 
 

Cecinas de León Garantía Halal ISO 9001 Tierra de Sabor Alimentos Artesanos de Castilla Y León Asociación de Artesanos Alimentarios   CECINAS NIETO · Ctra. Nacional VI, Km.329 · 24714
  Pradorrey ·Astorga · León (España) · info@cecinasnieto.com
  tfn: (+34) 987 618 605 · fax: (+34) 987 604 066
  Diseño de páginas web Net Design Studio
Grat Taste 2010